Артишок
Экстракты артишока (Cynara scolymus), получаемые из разных частей растения (листья, плоды, корни), использовались с древних времен в качестве лечебного средства, обладающего желчегонным, мочегонным, слабительным и стимулирующим аппетит действием. В последнее время к этому растению проявился новый интерес со стороны ученых, так как экстракт артишока оказался эффективным в лечении гиперлипидемии и улучшении функции печени.
Биологическое значение
Метаболическое здоровье. Введение экстракта листьев артишока снижает уровень глюкозы в крови. Так, в исследовании «Appetite control and glycaemia reduction in overweight subjects treated with a combination of two highly standardized extracts from Phaseolus vulgaris and Cynara scolymus», 39 человек с избыточным весом потребляли экстракт артишока в течение 2 месяцев, что способствовало существенному снижению уровня глюкозы натощак. Один из компонентов артишока, лютеолин, ингибирует образование холестерина, помогает снизить его уровень в крови. Основной метод удаления холестерина организма заключается в превращении этого вещества в желчные кислоты. Экстракт листьев артишока стимулирует секрецию желчных кислот и снижает содержание холестерина в организме. Большое количество исследований показало, что экстракты артишока влияют на липидный обмен, уменьшая не только выработку холестерина, но и триглицеридов, увеличивают образование желчи, а также количество желчных кислот и холестерина, удаляемых с желчью.
Другие значимые эффекты. Экстракт артишока способствует лечению диспепсии (расстройство пищеварения), синдром раздраженного толстого кишечника, улучшает микрофлору кишечника, обладает антиоксидантными свойствами, способен остановить рост опухолей, защищает печень и содействует детоксикации организма, снижает артериальное давление, улучшает здоровье сердечно — сосудистой системы, кожи, помогает при диабетических симптомах, эффективен при снижении массы тела, обладает антимикробными свойствами и защищает от токсичности свинца.
Симптомы дефицита
Не выявлены.
Рекомендуемая суточная доза
При расстройстве желудка: 320-640 мг экстракта листьев артишока три раза в день;
При высоком холестерине: 500-1920 мг/сут, разделенным на 2-3 приема.
Токсичность и передозировка
Некоторые побочные эффекты применения экстракта артишока включают метеоризм, чувство слабости, голод. Возможно развитие аллергических реакций. Противопоказан прием данного растительного средства при желчекаменной болезни, окклюзии желчных протоков.